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年: 2017年

アロエジュース レシピと作り方

Posted on 2017年6月10日2017年11月14日 by eat-h

材料2人分 アロエ小1/2枚 りんご…1/3個 皮付きレモン1/4個 はちみつ…おおさじ2杯 セロリ…3cm ほうれん草…1株 塩、少々、氷適宜 作り方 アロエ、皮をむいたリンゴ、レモン、すじをとったセロリ、葉さきのみを […]

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大根はこうして買うのがベスト

Posted on 2017年6月10日 by eat-h

スーパーの野菜売り場に行くと、1本まるごと売っている大根もあれば、上下でカットしたハーフサイズもあります。その場合、どれを買うかは、作る料理や味の好みで決めたほうがいいでしょう。 たとえば、大根おろし用にちょっと欲しいと […]

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ピーナッツの皮むき

Posted on 2017年6月10日 by eat-h

ピーナッツの殻むきは、完全に機械化されています。まず、落花生を大型脱皮機に入れます。この機械の内側には、木製の羽状のものがありこれが回転しながら、落花生の殻を割っていきます。 割れた殻は、羽の風圧によって外に飛ばされ、渋 […]

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