サプリメントは必要か?

即効性はないが不足した栄養を補うのにはよい 誰もが感じていることだと思いますが、現代人は栄養が非常に偏っています。しかし、健康意識の高まりとともに、足りない栄養素をサプリメントで補おうと、さまざまな商品が開発されてきまし […]

甘いものは体に悪いのか?

糖尿病になりやすい人 生活習慣病の1つに、血糖値 が非常に高くなる糖尿病があり、今や糖尿病人口は1500万人を超えるとも推計されています。 この症状が長期にわたると血管が徐々に壊されていき、目や腎臓をはじめとしたさまざま […]

免疫力を上げ長寿になるためには「発酵食品」

ボケを防ぎ免疫力を高める 世界の長寿村を回って食生活を研究している多くの専門家は、口を揃えて「長寿の方は発酵食品をよく食べている」と指摘されます。発酵食品にたっぷり含まれる乳酸菌が、リンパ球のNK細胞を活性化するのです。 […]

キノコ類は、免疫成分の宝庫

体力・知力を回復させる「魔法の食べ物」 誰でも生活していれば精神的なストレスと無縁ではいられません。なんでも調子がいいときばかりとも限りません。そんなときを狙いすましたように風邪になったりして体調を崩してしまいがちです。 […]

60歳を過ぎたら是非飲みたい長寿のための飲み物

60歳を過ぎたら意識して飲みたい 乳製品の代表、牛乳も栄養バランスの優れた食品です。たんばく質、カルシウム、脂肪、必須アミノ酸などが豊富に含まれています。 特に日本人に不足しがちなカルシウムの貴重な補給源です。食物のカル […]

食事で「腸内環境」を整えて、免疫力アップ

手っ取り早く、体の中から元気になる方法 人の免疫力の1つ、NK細胞が元気なピークは20歳。その後だんだんと低下することが知られています。NK細胞が活発でない人は早くお亡くなりになるようで、長寿の方はNK細胞が活発な人がほ […]

歳をとったら、肉をしっかり食べよう

老化を遅らせる食べ方のコツをマスターしよう! 中高年になると体についた贅肉がなかなか落ちなくなり、「脂っこい料理は控えよう」「歳をとったら肉食より菜食に」と考えがちです。粗食をすすめる場合もあります。 なかには、奥さんに […]

心を前向きにし、血管を強くする食事

鶏卵・魚卵・肉、コレステロールを避けない 日本人は欧米人に比べると摂取カロリーが少ないのに、多くの人がコレステロールを目の敵にしてダイエットに夢中です。しかし、細胞やホルモンの生成に深く関わるコレステロールは、私たちの体 […]

細かすぎる管理よりも大切なことがある

こんな食べ方はNG 生活習慣に続いて私たちの生活と切っても切り離せないのが、食習慣です。免疫力を高めるために必要な食べ物や食べ方があるのでしょうか。結論から言えば、細かいことにこだわらずに、なんでも美味しく食べることが一 […]