Generated by All in One SEO v5.0.1.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # 食事でもっと健康になる やっぱり健康が一番！ ## 投稿 - [トランス脂肪酸 危険 韓国ではトランス脂肪酸は2007年に規制](https://eat-h.com/?p=595) - トランス脂肪酸 危険 韓国ではトランス脂肪酸は2007年に規制されています。トランス脂肪酸 がどれほど危険かというと、諸外国では、法律で規制がかかけられていることも明かです。 - [八酵麗茶 口コミ 糖尿病 の症状が軽減できた](https://eat-h.com/?p=603) - 八酵麗茶 口コミ 糖尿病 の症状が軽減できたので紹介します。少し前は 500 もあった血糖値が下がり、ひどい口の渇きも改善しました。飲用 3 ヶ月後には血糖値が下がり、 110 までに抑えられるようになりました。また、 ヘモグロビンA1c の数値も 5.5 ～ 5.6 の合格圏内に安定するようになり、うれしい限りです。 - [超軟水 ミネラルウォーター とはどんな水？](https://eat-h.com/?p=690) - 超軟水 ミネラルウォーター とはどんな水？ 日本の水道水やミネラルウォーターは、世界的に見ても硬度が低い「 軟水 」が主流です。そして、その軟水の中でも特に硬度が低い水は 超軟水 （ちょうなんすい）と呼ばれています。超軟水の特徴やメリット・デメリットなどを紹介していきます。 - [絶妙名茶葉のバランスが血糖値を下げる 「 八酵麗茶 」 は糖尿病 に効く](https://eat-h.com/?p=363) - 累計ご愛用者10万人を突破した 健康茶、 「 八酵麗茶 」 に関する情報です。糖尿病が急増している昨今、血糖降下剤 食習慣や運動習慣の見直しでも思ったように効果があらわれない人に向けた情報です。 - [正月太り解消は 「 生理後 」 がおすすめ！腸内環境を整える イサゴール が有効](https://eat-h.com/?p=32) - 正月太りは 「 生理後 」 がおすすめ、腸内環境を整える イサゴール が有効 について書いてみたいと思います。クリスマス、忘年会、お正月、新年会とイベントが多い冬は、食べ過ぎなどで太りやすい季節ですが、同時に代謝が高くなる季節でもあります。 - [いちじく 便秘解消 効能 効果](https://eat-h.com/?p=444) - いちじく 便秘解消 効能 効果 についての情報です。薬効成分として知られているのは ペクチ ンという 食物繊維 です。 水溶性食物繊維 である ペクチン は、腸のはたらきを活発にして便通を整える作用があり、便秘や痔の改善に効果的です。 - [大麦 コレステロール低下作用や便秘解消が一般的だが 快眠 効果 も](https://eat-h.com/?p=448) - 大麦 コレステロール低下作用や便秘解消が一般的だが 快眠 効果 も注目されています。 大麦 一般的な効能 効果 - [パクパク酵母くん 口コミ ヘモグロビンA1C 6.2 まで改善](https://eat-h.com/?p=468) - パクパク酵母くん 口コミ 私がヘモグロビンA1C の値が 6.2 まで改善し、炭水化物も安心して食べられる - [日田天領水 活性水素水](https://eat-h.com/?p=475) - 日田天領水 活性水素水 についての紹介です。日本三大美林（全国の林の中でも特に美しく優れている林）として名高い大分県日田盆地、筑後川上流三隈川の中州の深い地層から渋み上げられた水です。 - [断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=523) - 断糖 食事 大事なポイント をいくつか紹介します。最近は、断糖 （砂糖をはじめとする甘いもの、炭水化物を減らす）を食習慣に組み込む人が増えています。 - [主食は食べない 断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=531) - 断糖を実施する際に 主食は食べない 断糖 食事 大事なポイントです。これは断糖を行うにあたって必須条件となります。最初は、少しずつう主食を減らしていくことで段階的に断糖を達成させる方法でもいいでしょう。 - [肉や魚をメインにする 断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=536) - 肉や魚をメインにする 断糖 食事 大事なポイントです。断糖を行う際に、主食を食べないことが必須条件であることは紹介したとおりですが、主食を抜いた分を補うのが肉や魚になりますのでこれらをしっかり食べる食習慣に変えます。 - [根菜類に注意する 断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=545) - 根菜類に注意する 断糖 食事 大事なポイントです。断糖を行う際に、主食を食べないこと、そして肉や魚中心の食事が必須条件であることは紹介したとおりですが、根菜類はどのようや点に注意が必要かを紹介します。 - [調味料に注意する 断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=552) - 調味料に注意する ことも断糖の食事で大事なポイントです。調味料には思った以上に糖質が含まれています。調味料を選ぶ際には、シンプルなものを選ぶのが基本です。 - [卵をレシピに加える 断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=561) - 卵をレシピに加える ことも 断糖 食事 で大事なポイントです。卵は認知症の予防にも効果があることが確認されています。 - [加工食品 注意 断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=566) - 加工食品 注意 することは 断糖 食事 で大事なポイントです。加工食品とういのは、ハムやソーセージなどです。 肉や魚を制限なく食べることができる断糖 食事 ですが、加工食品にはどうして注意が必要なのでしょうか。紹介します。 - [水分摂取 水 or 白湯 or 緑茶 を選ぶ 断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=572) - 断糖 食事 大事なポイントで大切なのは 水分摂取 水 or 白湯 or 緑茶 を選ぶ ことです。これまで、砂糖が入ったコーヒーや紅茶、清涼飲料水を飲む機会が多かった方も多数いらっしゃると思いますが、せっかく食事で炭水化物を抜いてもこういった飲料を飲んでしまえば台無しです。 - [お酒は飲んでいい 断糖 食事 大事なポイント](https://eat-h.com/?p=581) - 断糖 食事 大事なポイントで大切なのは これまでさまざま紹介してきたとおりですが お酒は飲んでいい のでアルコール好きの人には朗報でもあります。 - [アサイベリープラチナアイ 目 のトラブルが解消 83歳](https://eat-h.com/?p=633) - アサイベリープラチナアイ 目 のトラブルが解消 83歳 の私でも見える喜びを実感。運転、読書、携帯電話。何事も楽しむために重要なのは『見る』こと。しかし、年齢とともに衰えゆくもので、ぼんやり、ショボショボ、ズキズキに悩まされます。 - [松葉茶 白髪 が目立たなくなり髪も肌も若さを取り戻した](https://eat-h.com/?p=643) - 松葉茶 白髪 が目立たなくなり髪も肌も若さを取り戻した 私の体験を紹介します。40 代になった私は体調を崩し、美容のプロでありながら肌や髪など見た目の美しさを損なってしまったのですが、松の葉が健康にいいことを知り、松葉の食品を摂っていたら回復してきました。 - [超軟水 ミネラルウォーター 国産 8選 口あたりのやさしい軟水の紹介](https://eat-h.com/?p=659) - 超軟水 ミネラルウォーター 国産 8選 口あたりのやさしい 軟水 の紹介です。 超軟水 は、軟水の中でも ”超” が付くくらい、特に硬度が低い水です。硬度が高い 硬水 と比べて飲みやすいのが軟水の特徴です。私たちが生きていくために欠かせない水ですが、たくさんあるミネラルウォーターの中から 超軟水 を紹介します。 - [甘いもの 体に悪い 理由はじつはとても複雑](https://eat-h.com/?p=403) - 甘いもの 体に悪い 理由はじつはとても複雑です。子どものときに糖を制限してしまうと、この耐糖能力が身につかないのです。今、高齢者に糖尿病が大変多くなっていますが、子ども時代に日本全体が貧乏で、糖が不足していたことが影響しているでしょう。 - [サプリメント 必要性 の本当のところ](https://eat-h.com/?p=412) - サプリメント 必要性 の本当のところはどうでしょうか。サプリメントを必要という人もいれば、不要という人もいます。私たちが生きていく上でサプリメントは必要なのでしょうか。 - [再発を繰り返す腸ポリープを「活泉水」にしたらやっと解消](https://eat-h.com/?p=226) - 再発を繰り返す、腸ポリープを活泉水で治すことができました。水の大切さを思い知らせれました。最初は、水で不調が改善することなど信じられませんでしたから。 - [歩行困難の激痛と大量出血のイボ痔がナタマメ茶で解消](https://eat-h.com/?p=6) - 30歳からのイボ痔で苦労した体験談とナタマメ茶で症状がほとんどよくなったことについて。 - [汗をかいたときにはしっかり水分、塩分の補給](https://eat-h.com/?p=34) - 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特定の成分を抽出しているものが多いため、サプリメント同士でも組み合わせによっては副作用が出ることもあると知っていただきたいと思います。 - [たまねぎは脂質異常症、高血圧まで一掃し心臓病を予防する](https://eat-h.com/?p=12) - たまねぎのさらさら効果は、脂質異常症、高血圧を予防するのに非常に効果的です。意識してたまねぎを食べましょう。 - [女性のヒップは男性よりも冷たい](https://eat-h.com/?p=72) - おしりを冷たくしているのは、意外にも「 脂肪 」です。実は、脂肪は熱伝導率が低いので、体温保持などの保温作用を持っています。つまり、体の内部の熱を体外へ逃がさない役割があります。一方、脂肪は外からの熱も体内に伝えにくく、断熱材の役割を担っているため、脂肪の塊は簡単には温まりません。だから、おしりの表面は冷たいのです。 - [1日3食の背景](https://eat-h.com/?p=60) - 1日3食になった理由。最近になってこの3食になった。 - [油を絶っても痩せない？](https://eat-h.com/?p=40) - 油を断つことには、リスクもあります。ビタミンA 、D、E、K などの「脂溶性ビタミン」は、油あるいは脂肪がなければ吸収されないのです。 ビタミンA の不足は免疫力低下。最近では、ガンにも関係しています。 - [断食が痩せやすい体にする](https://eat-h.com/?p=64) - なかなかやせないという人は、もしかしたら毒素が原因かもしれません。体の中に毒素が溜まると、その毒素を分解・排泄するためにエネルギーを使ってしまうので、脂肪を燃やすエネルギーが不足することがあるといわれています。 - [フルーツの食べ過ぎは太る](https://eat-h.com/?p=153) - 漢方の「相似の理論」では、人間は「食べたものと同じ形になる」ので、「色が白い」「水分の多い」「軟らかい」陰性食品ばかり食べている人は、水太り体質になると言われます。逆に、「色の黒い」「水分の少ない」「引き締まっている」陽性食品をよく食べる人は、引き締まった体質になるのです。というわけで、痩せたいなら陽性食品のフルーツを食べればよいということ。 - [和食のルーツは縄文食にあり](https://eat-h.com/?p=62) - 世界的にも注目されている低脂肪、高タンパクの和食のルーツについて。 - [関西の薄味](https://eat-h.com/?p=70) - 関西が薄味になった理由。 - [先進国の食事の欠陥を是正するための指針がある](https://eat-h.com/?p=359) - もっと具体的で誰もがすぐに実施しやすい形にしたものがアメリカ農務省と保健福祉省の協同で、あるいは農務省単独でパンフレットにして発表されたりして現在に至っています。また、日本国は当時の厚生省が昭和60年になって作成した「健康づくりのための食生活指針」などもこのD・G に触発されたものといって間違いないでしょう。 - [無駄な脂肪は燃やし細胞を修復するレシチンが酒飲みに多い脂肪肝を予防](https://eat-h.com/?p=8) - 脂肪肝の予防や改善に、重要な役割を果たしてくれる物質「レシチン」について。脂肪肝は酒飲みだけでなくやせている人にも見られる現代病です。 - [排便時の出血と肛門の痛みで痔が心配されたけれどはとむぎ茶で両方とも解消](https://eat-h.com/?p=260) - 私（53歳）千葉県在住で主婦ですが、はとむぎ茶でツライ症状が改善されたので皆様にも知っていただきたくて私の体験談を紹介します。私は、これまでトイレに行くたびに大変な思いをしてきましたがはとむぎ茶で嘘のように改善できました。 - [食品中の抗酸化物質だけでは活性酸素に対して不足している](https://eat-h.com/?p=420) - たとえば、ビタミンCです。1950年と2000年を比較してみると、食品100グラム当たりのビタミンCは激減しています。 - [サラダをオーダーすればその店の質がわかってしまう](https://eat-h.com/?p=424) - レストランにも多種多様な形式やランクがありますし、その店のオーナーの考え方によってオペレーションもまったく違っ - [お酒は体に毒か？薬か？](https://eat-h.com/?p=406) - 暑い季節にビールを飲んでいるから大丈夫と思うのは大間違いです。夜飲むお酒も、せいぜいほ時までにして、どうしても飲まなければいけないときには、とにかく水も飲むこと。そうすれば、血が濃くなりすぎず、脳梗塞や心臓病を起こす危険はぐんと減ります。 - [免疫力を上げ長寿になるためには「発酵食品」](https://eat-h.com/?p=400) - 世界の長寿村を回って食生活を研究している多くの専門家は、口を揃えて「長寿の方は発酵食品をよく食べている」と指摘されます。発酵食品にたっぷり含まれる乳酸菌が、リンパ球のNK細胞を活性化するのです。 - [キノコ類は、免疫成分の宝庫](https://eat-h.com/?p=397) - β -グルカンとは、食物繊維の一種で、ほとんどのキノコやパン酵母から抽出できる成分です。 - [うつの原因かもしれない「亜鉛乏症」](https://eat-h.com/?p=317) - うつと亜鉛乏症の症状はとてもよく似ている点があります。チェックリストを使ってまず、亜鉛乏症でないことしっかりを確認しましょう。 - [60歳を過ぎたら是非飲みたい長寿のための飲み物](https://eat-h.com/?p=393) - 乳製品の代表、牛乳も栄養バランスの優れた食品です。たんばく質、カルシウム、脂肪、必須アミノ酸などが豊富に含まれています。 - [食事で「腸内環境」を整えて、免疫力アップ](https://eat-h.com/?p=389) - 一般的な20代の大腸は、きれいなピンク色をしています。悪玉菌がまだ少なく、腸内の血行がよく、腸内環境がいいからです。 それが70代の腸になると、うっすらと黒ずみ、灰色に変色していく傾向があります。腸内に悪玉菌が増えているのです。これを放置していれば、大腸がんの危険性も高まるでしょう。 - [歳をとったら、肉をしっかり食べよう](https://eat-h.com/?p=386) - 中高年になると体についた贅肉がなかなか落ちなくなり、「脂っこい料理は控えよう」「歳をとったら肉食より菜食に」と考えがちです。粗食をすすめる場合もあります。 - [心を前向きにし、血管を強くする食事](https://eat-h.com/?p=381) - 以前、ある大学の精神科の先生とJR東日本が協力して、JR中央線で飛び込み自殺した人を調べたことがあります。その結果、9割が50〜60歳で、ほとんどが男性でした。しかも全員、コレステロール降下薬を飲んでいたといいます。コレステロール値をやみくもに下げることには問題があるのです。 - [細かすぎる管理よりも大切なことがある](https://eat-h.com/?p=378) - 免疫力を高めるために必要な食べ物や食べ方があるのでしょうか。結論から言えば、細かいことにこだわらずに、なんでも美味しく食べることが一番です。 - [糖尿病や予備軍なら加工食品、清涼飲料水、焼く・揚げる調理法など、AGEを大量に含む食品チェック](https://eat-h.com/?p=352) - 糖尿病や腎臓病を悪化kさせる犯人であるAGEは体の中で作られるだけでなく食品にも含まれており腸から吸収されます。 - [緊張がとけると風邪をひいてしまう](https://eat-h.com/?p=30) - 子供の時には、そうでもなかったように記憶するが、仕事をするようになって激務で睡眠時間がとれなくても、大きな仕事 - [はとむぎで10 kg減、妻の便秘が改善し、娘の大きな魚の目もポロリ](https://eat-h.com/?p=347) - はとむぎで夫婦揃って実際に体重が減って、娘の大きな魚の目がポロリととれた体験談。 - [うつの原因かもしれない「たんぱく質乏症」](https://eat-h.com/?p=329) - うつとたんぱく質乏症の症状はとてもよく似ている点があります。チェックリストを使ってまず、たんぱく質乏症でないことしっかりを確認しましょう。 - [うつの原因かもしれない「低血糖症」](https://eat-h.com/?p=279) - 低血糖症が原因でうつ病症状と重なる人のチェックリスト。10項目のうち3項目があてはまれば低血糖症の可能性大。 - [うつの原因かもしれない「鉄欠乏症」](https://eat-h.com/?p=298) - 鉄は神経伝達物質の反応に深くかかわっています。その鉄が欠乏すれば、さまざまな精神症状が出てくるのは当然です。 些細なことでクヨクヨする、気分が憂鬱になるといったこともあるし、睡眠のリズムの崩れから、寝起きが悪い、夜中に目を覚ましやすいなどの睡眠障害があらわれることもあります。 - [うつの原因かもしれない「ビタミンB群乏症」](https://eat-h.com/?p=308) - うつとビタミンB群乏症の症状はとてもよく似ている点があります。チェックリストを使ってまず、ビタミンB群乏症でないことしっかりを確認しましょう。 - [うつ病でこんな症状があったら栄養欠損の可能性大 うつ病とよく似た症状に注意する](https://eat-h.com/?p=276) - うつ病の症状に悩んでいる人の特徴の共通している点として食事があげられることが最近わかってきました。 - [1日は朝食に始まる](https://eat-h.com/?p=14) - ダイエットのために若い人は朝食を抜くことが多いのですが、実は朝食を抜くことはダイエットに逆効果ばかりか体調を崩す原因になります。 - [片頭痛の特効薬は血管を広げる作用のものと限らない](https://eat-h.com/?p=170) - 西洋医学的には、片頭痛は頭の血管が何らかの原因で拡張し、その周囲にある神経が刺激をうけて「ズキンズキン」と痛み、吐き気を伴うと言われます。 - [薬の使用期限は未開封での目安](https://eat-h.com/?p=180) - どの市販薬にも記載されていますので、消費期限の確認は必ず行なってください。そこに記載されているのは、「未開封の状態で正しく保管したときに、薬が安全に使用できる目安」です。 一般論として、高温、高多湿、光の3つは薬の品質を極端に低下させるので注意します。 - [薬の形状によって溶けやすさが異なる](https://eat-h.com/?p=188) - 薬は、体のどの部分で最大の効果を発揮させたいかを考えて、注射、軟膏、錠剤など、27種類もの異なる剤形に加工されています。 - [高齢でなくても歯周病になる](https://eat-h.com/?p=203) - 若い人でも歯周病になります。特に現代人は、硬いものを食べなくなっているので、顎が小さかったり、歯並びが悪くなっているといった原因に加え、しつかり歯を磨けていない…そのために、若者にも歯周病患者は増加しています。 - [虫歯で死ぬこともある](https://eat-h.com/?p=200) - 歯周病や虫歯などの菌が、血管を通って心臓や脳にたどり着き、心臓病や脳卒中を引き起こすことがあります。また、肺炎の原因菌と一緒に気管を通り、気管支炎や肺炎を引き起こし、場合によっては死亡することがあります。 - [口の中のねばつきは歯周病が原因](https://eat-h.com/?p=197) - 口内がネバネバする原因にはいくつかの原因が考えられます。まず1つは、歯周痛（歯槽膿漏）が原因の場合。歯周病は、歯周病菌の出す毒素が原因で、歯茎が炎症を起こす、歯茎から出血する、歯がグラグラする、口臭がするなどの症状が出ます。 - [舌の筋肉が老化することでいびきをかく](https://eat-h.com/?p=194) - 舌の老化を予防するためには、舌の筋トレが必要です。意識して舌を出したり、丸めたり、ねじったりすることで筋力が鍛えられます。カラオケやコーラスなども、舌の筋肉を鍛えることになりますし、よく噛む、硬いものを食べるのもオススメです。 また、いびきは舌の肥大でも起こります。痩せた人でも睡眠時無呼吸症候群になる患者さんがいますが、口の中を診ると舌の肥大がみられます。 - [市販薬の睡眠薬は常習性があるので注意](https://eat-h.com/?p=183) - 睡眠薬は、服用方法や量を正しく使用すれば危険な薬ではないのですが、やはり専門家に相談せずに自己判断で服用すると、依存などの副作用を起こす可能性も高くなります。 - [コンブをたくさん食べると頭がよくなる？](https://eat-h.com/?p=97) - コンブがビタミンやミネラル、ヨードなどを豊富に含んだ優れた健康食品であることは間違いありません。 - [食間に飲む薬は食事の途中で飲むというのは間違い](https://eat-h.com/?p=174) - 「食間」とは、食事中のことではなく、食事と食事の間という意味で、食事を終えてから約2時間後が目安です。湊方薬は、「食前」あるいは「食間」に飲んでくださいと指示されるものがほとんどです。 - [錠剤の薬はかみ砕いてから服用すると効くというのは間違い](https://eat-h.com/?p=172) - 錠剤を噛み砕くことは、そうやって飲むようにと指示された薬以外は、絶対にやってはカいけません。 - [薬と食べ物の組み合わせ](https://eat-h.com/?p=168) - 飲み物の種類によっては、その薬と一緒に体にかい入れてはいけないものがありますし、水なしで飲むと、薬が食道に残ってしまい食道に潰瘍ができてしまうこともあります。 - [処方された漢方薬は続けて飲むほうがいい](https://eat-h.com/?p=165) - 同じ漢方薬でも、その生薬が必要なときは美味しく感じ、症状がよくなってからは同じように美味しいとは思わないのです。 - [漢方薬にも副作用はある](https://eat-h.com/?p=162) - 「証」を間違えると、副作用が出る恐れがあります。「証」とは、中医学・漢方医学の治療指針となるもので、西洋医学で言うところの病名（診断名）に相当するものです。 - [朝食はしっかり摂る、摂らない？](https://eat-h.com/?p=156) - 午前中は便意を催したり、尿の回数が多かったりと排泄作業が行なわれる時間帯ですから、できれば朝ごはんは食べずに、体を排泄に集中させるほうが体の中がキレイになるわけです。 - [砂糖は全部陰性食品というわけではない](https://eat-h.com/?p=150) - 体を温めて基礎代謝を上げるためには、常に「色の濃いもの」を選ぶようにすればよいのです。また、原産地によって「陰性食品」と「陽性食品」に分けることもできます。 - [「笑っていいとも」で小雪が乳がんにいいというわかめスープ](https://eat-h.com/?p=20) - 笑っていいともに出演した小雪がわかめスープを飲んでいたという話について。 - [アロエジュース　レシピと作り方](https://eat-h.com/?p=26) - アロエジュース2人分のレシピと作り方 - [血圧が高い人は善玉のコレステロールを増やすのがポイント](https://eat-h.com/?p=42) - コーン油やペニバナ油、ヒマワリ油などの植物油は全般に、善玉であるHDLコレステロール（血管壁のコレステロールをとり除く）を増やす効果を持つので、高血圧の方によいとされています。 - [農薬不使用のヤーコン葉](https://eat-h.com/?p=44) - ヤーコンは長寿地方として知られるアンデス高地原産の根菜です。その根はオリゴ糖と食物繊維が豊富で、見た目はサツマイモのような形をしています。 - [黒いうんちは出血のサイン、最近は自分で自宅で検査できる胃がん、大腸検査キットも](https://eat-h.com/?p=10) - 動物性脂肪などを食べる機会が増え、食事の欧米化が急速に進む中、大腸ガンも比例して増えています。病院は待ち時間が多く、健康診断を嫌う人が多いのが現状ですが、最近は自分で検査できるキットが売られています。便秘が続く、下痢が続く、便に血がまじる人は是非検査キットで検査しましょう。 - [夏ばてしない料理](https://eat-h.com/?p=52) - 全身の細胞内でエネルギーが生み出されるためには十分にB コンプレックスが存在していなくてはいけません。B コンプレックスが不足していると、燃料となる炭水化物が完全燃焼できないからです。 - [塩を減らす4つの方法](https://eat-h.com/?p=55) - 塩を減らし、血圧を下げるには最低限塩の知識も大切です。 - [自律神経が安定しないとストレスの影響を受けてしまう](https://eat-h.com/?p=81) - 自律神経はストレスで不安定になりやすく体調を崩す要因になります。ストレスは、しっかり発散することが大切です。 - [遠視と老眼](https://eat-h.com/?p=87) - 水晶体の機能低下は、加齢とともにだれにでも起こる老化現象のひとつ。 老眼は一般的には40歳を過ぎたころから出始める。しかし、個人差があり、30代で始まる人もいるようだ - [カップ麺の功罪](https://eat-h.com/?p=110) - 小麦粉を油で揚げて、精製糖・精製塩・アミノ酸をまぶしたものと言えばスナック菓子です。まさに、カップ麺とはスナック菓子をお湯でふやかして食べるものなのです。 - [女性でも禿げる時代になった](https://eat-h.com/?p=83) - 女性ホルモンの分泌の異常が影響しているかもしれませんが、詳しいことはわかっていません。男性と対等に社会で働くと、ストレスも大きく、それが女性ホルモンや自律神経のバランスを乱しているのかもしれません。 - [コーヒーは体にいいのか？悪いのか？](https://eat-h.com/?p=100) - 一時期、「コーヒーに含まれているカフェインに発ガン性がある」という説が話題になりましたが、最近の研究でこれは否定されています。 - [食品のスーパースター](https://eat-h.com/?p=93) - 食品のスーパースターともいうべきものはあります。カロリー当たりにして多種類の栄養素を高濃度にふくんでいるものや、他の食品からではなかなかとれない栄養素をふくんでいるものなどで、それを中心に食事を組み立てていくと、50の栄養素がわりに楽にとれるようになるのです。 - [ハゲの遺伝説](https://eat-h.com/?p=85) - ハゲについては、不規則遺伝で、親がハゲていなくても、隔世や隔々世で出ることがあるようです。ですから、ハゲになりやすい体質はある程度遺伝するといえます。ともあれ、まずは、ハゲの一因であるストレスによる頭皮血流の長期低下にならないように注意するのが先決です。 - [5月病予防のために](https://eat-h.com/?p=79) - 5月病を食事の面から考える。 - [美容に最適な食事 - 潤いの肌をつくる](https://eat-h.com/?p=76) - うるおいのある肌にするために食事で気を付ける点は、たんぱく質、ビタミンE、C、Aの摂取が欠かせません。 - [鶏肉は豚肉よりヘルシーは本当か？](https://eat-h.com/?p=74) - 鶏肉が豚肉に比べると脂肪が少ないのは「ささみ」だけ。それ以外は、意外にも。 - [甘酒の甘み](https://eat-h.com/?p=68) - 甘酒の甘さは、麦芽糖の甘味である。甘酒は、もち米を蒸し、麹をくわえて、55～60度で10時間程度、寝かしてつくる。すると、米のでんぶんが、麹菌のだすアミラーゼによって分解され、糖分に変わるのである。 - [インスタントコーヒーの作り方](https://eat-h.com/?p=66) - 乾燥法には「スプレードライ」と「フリーズドライ」の2つの方法がある。スプレードライは、コーヒーの液を霧状にして、熱風にくぐらせて、乾燥させるもの。フリーズドライは、凍結させてから真空乾燥室に入れ、水分を蒸発させる方法だ。 - [1日は朝食に始まる](https://eat-h.com/?p=58) - 1日の食事は金・銀・銅のバランスで 古代ギリシアでは1日の食事は3回でしたが、ローマ時代には朝食は抜き、昼食と - [おいしいお茶を入れるコツ](https://eat-h.com/?p=46) - カテキンやカフェインはお湯の温度が高いほどよく溶け出します。お茶のうま味のもとであるテアニン、アミノ酸はお湯の温度が低くてもよく溶けだします。 - [健康に不可欠「マグネシウム」](https://eat-h.com/?p=38) - 現代人に不足しがちのミネラルはマグネシウムとカルシウムです。積極的に摂るようにしましょう。糖尿病などの予防にも役立ちます。 - [ペットボトルのがぶ飲みはNG](https://eat-h.com/?p=36) - 涼飲料水など砂糖を多く含む飲料をがぶ飲みするのは危険です。急性の糖尿病を発症することがあるからです。ペットボトルの清涼飲料水が原因と考えられることから、「ペットボトル症候群」と名付けられています。 これは、10代、20代、30代の若者に多く見られます。 - [ほうれん草は鉄分が多くすばらしいが吸収率が悪いので工夫が必要となる](https://eat-h.com/?p=28) - ほうれん草などの非ヘム鉄は吸収があまりよくないだけでなく、吸収されてもそのままではヘモグロビンの材料としては役立ちません。そこでこれをヘム鉄として吸収させるためには動物性の食品を一緒にとることが必要となるのです。 - [大根はこうして買うのがベスト](https://eat-h.com/?p=24) - 大根を料理により使う場所をわける - [ピーナッツの皮むき](https://eat-h.com/?p=22) - ピーナッツの皮むきのシステムとピーナッツの効能、効果など。 - [日本人は体質的に牛乳が飲めない人がいる](https://eat-h.com/?p=18) - 一般的に日本人を含む東洋人は、乳糖不耐症といって乳に含まれる乳糖（ラクトス）を消化するのがうまくありません。その原因はラクターゼという乳糖を分解する酵素が、離乳期以降その活性が急激に低下することにあるのです。 ## 固定ページ - [サイトマップ](https://eat-h.com/?page_id=2) - 記事一覧、URL一覧 ## カテゴリー - [大腸](https://eat-h.com/?cat=5) - 食生活を見直し、食事でもっと健康な体になるための知識。 食事と健康に関する情報。 排便時の状態や腸の健康に関する話。 - [食習慣](https://eat-h.com/?cat=6) - 食生活を見直し、食事でもっと健康な体になるための知識。 食事と健康に関する情報。 食事の習慣について。 - [健康](https://eat-h.com/?cat=8) - 食生活を見直し、食事でもっと健康な体になるための知識。 食事と健康に関する情報。 1日は朝食に始まる など。 - [食品](https://eat-h.com/?cat=9) - 食生活を見直し、食事でもっと健康な体になるための知識。 食事と健康に関する情報。 食品がもつ栄養素の効能、おいしく食べる方法 など。 - [美容](https://eat-h.com/?cat=11) - 食生活を見直し、食事でもっと健康な体になるための知識。 食事と健康に関する情報。 食と美容 の関係について。 - [薬](https://eat-h.com/?cat=14) - 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